계란 구매할 때 무엇을 먼저 고려하나요?
크기? 개수? 할인가격?
이제부터는 '난각번호' 꼭 확인하고 구매하세요!
'난각번호'란?
난각번호는 계란 껍데기에 표시되어 있는 번호입니다. 총 10자리로 구성되어 있고, 앞에서부터 4자리는 산란일, 5자리는 생산자의 고유 넘버, 마지막 1자리는 사육환경 번호입니다.
위 사진을 예시로 살펴봅니다.
예시> 난각 번호 - 1125PD2E01
앞 4자리 1125 → 산란일 11월 25일
다음 5자리 PD2E0 → 생산자 고유넘버
마지막 1자리 1 → 사육환경 1번
생산자 고유 넘버는 식품안전 나라 사이트에서 농장을 확인할 수 있으며, 사육환경 번호는 닭이 사육되는 환경을 알 수 있습니다. 사육환경 번호는 닭 사육환경 구분번호로 1에서 4까지 있습니다.
↓ 식품안전 나라 홈페이지
https://www.foodsafetykorea.go.kr/main.do
사육환경 1에서 4까지 의미
닭 한 마리를 사육할 때 축산환경을 의미합니다.
1번 : 방목장 사육환경으로 1.1㎡ 당 한 마리
2번 : 축사 내 개방형 케이지로 0.1㎡ 당 한 마리
3번 : 개선된 케이지 0.075㎡ 당 한 마리
4번 : 기존 케이지 0.05㎡ 당 한 마리
2018년 7월 축산법을 개정하면서 산란계 농가의 축산업 허가·등록에 필요한 요건 중 한 마리당 케이지 면적이 0.05㎡에서 0.075㎡로 확대되었습니다. 따라서 신규 농가는 2018년 9월 1일부터, 기존 농가는 2025년 8월 31일까지 면적을 조정해야 함에 따라 25년 9월부터는 공식적으로 난각 번호 4번 달걀이 사라질 예정입니다.
< 네이버 지식백과 출처 >
어떤 계란을 구매해야 할까?
대형마트나 쇼핑몰 홈페이지에 들어가면 동물복지계란, 무항생제계란, 자유방목계란 등 다양하게 나와있습니다. 이 중에서 난각 번호 마지막 숫자가 1번인 계란을 고르시는 것을 추천드립니다. 넓은 사육 환경에서 뛰어논 닭의 달걀이 건강하지 않을까요? 2번 사육환경까지 괜찮다고 합니다.
저렴하고 개수가 많다고 좁은 사육 환경에서 자란 닭의 달걀을 고르기보다는, 우리가 먼저 좋은 환경의 달걀을 찾는다면 산란계들의 환경 또한 좋아지지 않을까요? 나의 소비환경 개선이 먼저 필요할 때입니다.♥
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